手紡ぎ・アクセサリー・草木染め・手織り・綿づくり・畑...ナチュラルにゆっくりと。
by petalmoon2012
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2014年 12月 30日

綿 と りんご天然酵母づくり***

今年最後の畑に行ってきました。

今日は穏やかでした。
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まだ口が開いてきてるのもあるので、抜くのは来年に。

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自然に開いてるのはまだちゃんとしてそうなのもありますが、先日収穫できた綿花の整理をしていて感じたのは、9月・10月頃に収穫できてるが1番状態よさそうでした。

茶綿に関しては、私の畑の場合は、11月・12月と遅い収穫になるにつれて色が若干薄くなってるような気がします。

葉っぱは、畑は枯れ枯れですが、ベランダはなんとかまだあったり。
良いとこ悪いとこそれぞれです。


全体の収穫量は綿繰り器が今の所まだ持ってないので、おいおいだせたらなと思います。


以前ちらっと書いた『天然酵母作り』
最初柿でしてて、先生よりNGでたのでりんごに変えて、はぁーーーなかなか寒くなって温度管理が難しくて何度かやりなおしまして、
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IGには動画でUPしてますが、ちょっとこちらに動画が貼りつけれないのでpicを。
蓋開けて、泡泡がMAXの状態です。
蓋も盛り上がっててなかなか開きません。開けるとプシュッーっていって泡泡泡~って状態になります。

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アップルジュースとかシードルとかとってもいい香りもします。(愛犬2がブヒブヒうるさくてシュワワ~の音はかき消されてました(笑)

りんごと水で(+砂糖かはちみつ)こういう状態になるのが不思議!生きてるって感じも好き(^-^)

明日シュワシュワ落ち着いてたら、次の中種作りの工程に入ります。


お正月が、インフルエンザやらインフルエンザやらなんとかやらで予定もなくなったのでゆっくりいつもの生活します。





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by petalmoon2012 | 2014-12-30 15:51 |
2014年 12月 18日

爆弾低気圧の後の畑を見てきました**


畑も、昨日は西風。今日は北風ってことで。それでなくても強風吹き荒れる所なのでお隣さんにご迷惑かけてたらとちらっとみてきました。完全防備で(笑)帰り道で友達にあったけど相当気付いてもらえなかった(爆)

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前回に増して葉っぱは茶色にカラカラになってました。
折れてる枝や、折れた枝が飛んでるのもありました。

全体的には大きな被害もなくって感じでしたが。

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コットンボールはまだ結構残ってるんです。
健気に口を開かせてるのも多数ありました。今回は少しでも開いてるのは取ってきました。
わりと天日に当ててると開いてくれるので、また雨や霜にあたるよりはいいかと思いまして。


今は今年収穫できた綿花の仕分けと整理をしています。
多いのか少ないのかはよくわかりませんが、結構広げてると場所を取ってしまうので。

京都も雪降っちゃったし、大原行きはまた来年ですね。

来年の畑の配置も頭が痛いですけど。囲いもやっぱり雨・風で1年でやり直さないといけないですね。

野菜の種もこれからは苗で植え付けしないと厳しそうです。



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by petalmoon2012 | 2014-12-18 21:05 |
2014年 12月 14日

1ヵ月ぶりくらいに畑に行ってきました***

ほったらかしにしてたに近い綿...

母にはちょこちょことは行って貰ってましたが、久しぶりに行ってみてうむむ~~~

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全体的に葉っぱが枯れてきているのは、自然のなりゆきなのか? 水が足りてなかったのか?

水が足りてなかった時もあっただろうなとは思う感じもあるんですが、とにかく風が強いです!

今はね~
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日陰で水がある所は、氷がはれば1日溶けない状態みたいです。

風がきつすぎて折れてる枝が目立ちます。

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弓ヶ浜も端っこは葉っぱ枯れ枯れですね。

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コットンボールもブラックコットンボールはなかったものの、こういうまだらになってるのが多かったですね。
葉っぱが枯れてるせいでしょうね。

あとどれくらい開くかな?って感じです。もう終わりですね。


畑は、茶綿と弓ヶ浜をメインに植えてましたが、赤綿と緑綿は木の成長は凄く良かったものの実付きもそこそこついてるんだけど開かない。ほとんど収穫できてない感じなので来年どうしようかと悩んでしまいます。

畑の位置で、畝の右と左だと圧倒的に右の方が収穫量が多くて、赤綿と緑綿は左に植えてたせいもあるのかもしれませんがわかりません。プランターではそこそこ収穫できているのでどうなんでしょうね?でも緑は難しい感じがしました。

10月11月がなかなか畑行ってないのもあるのでこの生育記録がないのが悔やまれます。


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だいこんの成長は良かったので、2回目の種まきをしています。
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ホウレンソウもなかなか大きくなりませんなぁ~綺麗な栄養ありそうな色はしてますが。
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芽キャベツは植えた場所が悪かったのと、ちょっと水不足の時がたたある感じ。

手をかければかけただけいいものが採れるってことですねぇ~(^-^;)


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遅くなってしまったX’masリースを委託先に持って行った夕方近くから急に唾液腺が腫れてきまして、昼にはジャンボシュークリームとか食べてご機嫌だったんですけどね(笑)

ちょっと総合病院で確定診断してもらわないといけなくなりまして、もしそれだとほぼ手術。
今までの免疫力がどうとかそういうのは全く関係ないことでいつ誰がなるとかもわからないようなので仕方ない。

今日はイベント行きたいもの目白押しだったんですが、畑もそうですがちょっとやっておかないといけないことを溜めこんでますので動ける時にできることをやっておかないといけないのと、ネットショップもOPENしようかと思ってたんですが、開けて対応できないとご迷惑おかけしてしまいますので申し訳ありませんがまた延期とさせていただきます。本当にオオカミ少年になってしまってますね、すみません。


ちょっと落ち着いた生活に早く戻りたいです。


天然酵母づくりも続いております。なかなか難しいです温度管理が。.....外人さんからレシピを教えて~なんてコメント入ったんですが、英語力ないので先生の許可をいただいてレシピのタグをお伝えしたんですけど、日本語わかるかな?通訳はできない旨も書いときました(笑)



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by petalmoon2012 | 2014-12-14 20:22 |
2014年 12月 03日

綿の収穫もそろそろ終わりかな~とX'masバージョンのガーランド***

寒い...寒いですねぇ~
前回書いた喉に口内炎みたいなのができるのって子供の夏風邪で『ヘルパンギンナー』っていうウイルス性の風邪があると姉から教えて貰いました。

多分私のは違うと思うんですが、高熱じゃないし、時期的にも冬だし。まっ取り立てて治療法もないようなのでうがいで対処しております。熱が出なくなったのであともう少しで治りそうです。


と、畑になかなか行けないので母に収穫お願いしてきました。
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綿も今日はだいぶ開いてる方ですが、強風で寒いのと日照不足とだいぶ木自体の勢いもなくなってきたのでどこまで今ついてるコットンボールが弾けてくれるかなぁーーーって感じです。

来年はもっと早くに植え付けできるので今年の経験をいかせたらいいかなと思います。

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だいこん・サラダ用のかぶらの赤・春菊・小松菜・ピーマン

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ベランダのプチトマト植えてたプランターにこぼれ種でプチトマトがなってますが食べれるのかな?赤くなる?

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藍を上だけ刈ってた所に芽が伸びてきてるんですが、植物ってつくづく日照で成長するんだなぁーって思うのです。

小さくてもすぐ花が咲いてます。


『ぱんやのみみ』まであと3日
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12月なのでX’masカラーの物も作っています(少量になりますが)

今回は何もかもが一から考えて作っているので考える時間で疲れました。
でも、自分で紡いでいる糸も使える使えないとか、コイルヤーンなどはコイル入れるピッチとかいろいろ勉強になりました。

まだイヤホンジャックとかストラップにどう付けるのが可愛く見えるのかとかなかなか答えの出ないものもありますが、あと少し頑張ります(・∀・)ノ


当日も寒さ厳しいようですので、お部屋の関係でお待たせする場合もあるかと思いますが、番号札をお渡しできるようです。暖かくしてお越しいただけたらと思います。コインパーキングも駅近くですのでお店の近くにも何カ所かあります。自転車でも大丈夫です。案内係さんがいますので安心してお越しいただけたらと思います。




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by petalmoon2012 | 2014-12-03 19:54 |
2014年 11月 17日

聖護院大根と聖護院かぶらの違いと雀は怖い

聖護院大根と聖護院かぶらが違う物って知ってました?

わたくし正直わかりませんでした。

大根はだいこん科。かぶらはかぶら科。で(当たり前かwww)、葉の形で見分けられるそうです。あと切り口の断面とか。
多分、実の部分だけだと見分けつかないですよね(^-^;)

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昨日畑でいただいたこちらは『聖護院かぶら』

京都の千枚漬けにするかぶらです。

作ってらっしゃるおじさんは、以前にも載せたことあるんですがとても綺麗に畑をされてる方でいろいろ苗をいただいたりもしてたんですが、やっぱり販売もされてるそうでして...こないだ『凄いですねぇ』とか言っちゃったからかなぁ~申し訳ないと思いつつなかなか手に入りにくいお野菜なので嬉しい(●´∀`)人(´∀`●)ノ

千枚漬けと豚肉とお揚げと一緒に煮たら美味しいと伺ったので今日のご飯です。


ウチの丸だいこん(サラダ用)は、齧られてること多し(涙)
普通のだいこんは齧られてないとこみるとこっちの方が美味しいみたい。

農薬使うの嫌だし仕方なし。



藍の種なんですが、乾燥させるのにベランダで干してるのですが...「明日雨降るよ」と言われて(全然降りそうにないお天気ですけども)取りいれてたら、ここ2日くらいはどんどん雀の数が増えてまして、「種なくなる~(笑)」勢いでして、「そろそろどうにかしないとなぁ」とは思ってたんですが、

取りいれてる最中は、ちょっと離れた所に止まってる雀に鳴かれる鳴かれる
「私たちのごはんをこんにゃろ~」って言われてる言われてる(爆)

今朝も夜明けとともに落ちてる種食べに大勢できてうるさいうるさい(꒪ω꒪)
完全恨まれてるよね(((;꒪ꈊ꒪;)))
ちょっとは食べてもいいよって置いてたんだから恩返し...いつかしてくれるのかな?ムリカナ...フン落としてだけ?運でもつく?haha



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by petalmoon2012 | 2014-11-17 09:38 |